２月の初鍋。

鮭、白ぶなしめじ、まいたけ、キャベツ、もやし、油揚げの味噌仕立て鍋。

実はこないだの納豆汁がわりと薄味だったので、今回はちゃんと味噌を買ってきて(ダシ入りだけど)、しっかり味つけしたよ！
…濃かった(　д　)

ま、まぁそれはともかく…
鮭は、切り身じゃなくてカマの部分。身の端っこってのは、どうして、こう旨いんだろうねっ！！

明日の昼は、ここにうどんをたたき込んで食おうと思います。